第八十六章 五大龙王(上)
推荐阅读:天启预报 、 四大美人 、 亵渎 、 第一序列 、 我妻薄情 、 外室子的科举之路(女穿男) 、 仙者 、 揣了霸总的崽[娱乐圈] 、 无敌真寂寞 、 万道龙皇 、 二号首长 、 陆鸣至尊神殿 、 神印王座 、 万相之王 、 巫师学院 、 [红楼]小爷我是个粗人 、 圣墟 、 然后,爱情随遇而安 、 贵族法则 、 斗罗大陆2绝世唐门
比的上漠漠小姐的手艺么?”
那严嘿嘿一笑你肯不肯跟我打赌,我就赌那叫念冰的小子最后能获得冠军,你要是输了,就把珍藏的百年老酒拿两坛来给我喝,要是他没有得到冠军,我以后就不要你给的酬劳了,如何?这算公平吧。”
华胖子惊讶的看着那严,要知道,那严的薪水可是天价,虽然两坛百年老酒价值不菲,但同他的薪水比起来可是差的多了,但是,作为一名商人,绝不会打没有把握的仗,嘿嘿一笑赌就不必了,您要是想喝酒,我拿两坛出来就是了。您赶快说说,这青椒到底有什么奥妙?”
那严扭头向漠漠示意的点了点头,漠漠从怀中摸出一双很细银筷递给他,那严扫了众评委一眼,微笑道:“你们看清楚了。”一边说着,他用银筷伸向青椒,出人意料的是,筷子并没有受到青椒的阻碍,直接探了进去,他轻轻一夹,缓缓提起了筷子,这一刻,所有人都看到了一幕奇异的景象,在那严的筷子下,一圈细丝从青椒上挑了起来,那并不是单一的细丝,而是由六种细丝组合排列而成的,虽然除了青椒丝以外的其它五种细丝区别并不明显,但从表面上却依旧能够看出来,六种细丝均匀的排列在一起,那严站起身,筷子挑的更高了,那细丝竟然没有丝毫断裂的痕迹,整个青椒在一圈圈变小,细丝却越来越长。
除了那严以外,所有人脸上都流露出吃惊的神色,他们实在难以相信这是事实,表面上没有什么特点的青椒之内,竟然蕴藏着如此玄机。
那严淡然道:“现在你们还认为这道菜没有色三方面的特点么?这道菜在我们老一辈的厨师中都知道,名叫六丝盘旋椒,但真正见过这六丝盘旋椒的人却少的可怜,一般来说,这道菜并不是用来吃的,而是用来锻炼刀功的,藕断丝连刀法你们都应该知道,这六丝盘旋椒正是藕断丝连刀法练到极至的表现,我自问也可以做到,但却未必有那小伙子做的从容,这青椒看上去虽然依旧是一整个,其实却是极细的青椒丝所组成,而里面的五种丝则分别是羊肉、猪肉、牛肉、马肉和驴肉,五种肉丝与青椒丝,经过肉丝本身的黏性,粘连在一起成型。在吃的过程中,没有丝毫散落,而自身的味道,也因为五种肉丝和青椒丝在蒸的过程中,完美的融合于一体,所以能够展现出独特的味道。就算这道菜没有色三点,单从味道上来看,已经足以弥补了。从那小伙子从容而快的动作来看,他在刀功上所表现出的造诣,绝对是此次厨艺大赛中最精湛的,现在,你们应该明白,为什么我会让他在初赛时轮空了吧。对于这样的厨师来说,完全有直接参加决赛的实力。好了,品尝一下吧。”看着众评委眼中的惊讶,那严心中暗道。老友啊老友,没想到你竟然教出一个这么出色的弟子,真是让我羡慕,希望鬼厨的技艺能够再临人间吧。
华胖子心中在庆幸,庆幸自己并没有与那严打赌,看着面前这神乎奇技的六丝盘旋椒。他实在难以相信,这是仅用刀功就制作出来的。
评委们没有谁再多说什么,纷纷动筷,各自夹起一些六丝盘旋椒送入自己口中,惊叹声接二连三的响起,正如那严所说的那样,即使这道菜只凭味这一个特点,就足以进入决赛了。众人中最惊讶的,倒要属那严了。作为曾经厨艺界的翘楚之一,
唐家三少提醒您:本章未完,点下一页继续阅读。>>>
本文网址:http://binghuomochu.qfyd.net/5995943.html
手机用户请浏览:http://m.qfyd.net享受更优质的阅读体验。
温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。章节错误?点此举报