第三千二十三章 老毛的红烧肉

应该生食！”小星说道。

“生食？！那味道岂不是太大？！”李运一怔，惊讶道。

“象这类食物，其鲜美之味正是来自于其所蕴含的气味因子，若是对其进行深加工，则气味因子会丢失大半，其鲜美度自然也会大打折扣！如果真的觉得气味太大，那么一个较好的品尝方式就是白灼！”小星说道。

“白灼？”

“就是先将其切成薄得不能再薄的薄片，然后醮满调味品，再放到火锅中涮，只需微微一涮即可入口，味道肯定是无比鲜美的！”小星信誓旦旦地说道。

“原来如此！象这些食品都已经过加工，其鲜美度肯定打了折扣，不吃也罢…”李运恍然道。

“然也…”

小星一挥手，收起这些食物，又拿出其他食物来评判品尝…

两人这一番表演评述简直让福奇和蓬佩奥等人听得都入迷了，甚至连餐馆上菜都没有感觉，连吃都不想吃…

而他们不知道的是，蓬佩奥发布的直播信息居然引起了不数人的关注，随着李运和小星谈话的继续，关注的人也越来越多，不数人还在上面点赞打赏，数额正在慢慢地上涨着…

不过，这一切却被一个突然事件所打断，说突然其实也不突然，因为之前李运和小星所点的老毛红烧肉终于来了！

端肉进来的正是老毛本人，如果放在平时，他肯定不会亲自端肉上菜，但今天不同，那两名客人给他留下的印象太好，他在炮制红烧肉的时候就恨不得可以早点弄好，以便可以早点再见到他们。

当然，为了得到他们的赞赏，老毛还是强忍住心中这股冲动，异常精心地将自己拿手的红烧肉给炮制出来，他完全可以肯定，这份红烧肉绝对是他有生以来炮制的最好的一份红烧肉，没有之一！

可以说，这是他的巅峰之作，说不定以后再也无法炮制出如此完美的作品出来…

老毛精心地打扮一新，脸上堆起迷人的笑意，端着一个精美的瓦煲进来了！

正想说话，却一眼看到桌上那一堆乱七八糟的小吃，不禁微微皱了皱眉头，轻咳两声…

小星手一拂，桌上所有食物眨眼不见，笑道：“原来是毛老板来了！菜这么快就做好？”

老毛闻言笑道：“贵客亲点，在下自当尽心尽力！”

李运抚掌赞道：“太好了！不敢劳烦老板亲上，久闻老毛餐馆红烧肉的大名，先不说菜品如何，单是老板这份盛情，就可见一斑！”

“哪里哪里，这是在下的本分！两位公子给小店赏脸，在下已是感激在心，哪能不盛情招待呢？”

说完，他躬身端上瓦煲，小心翼翼地放在桌子中间，再缓缓地拎起煲盖，顿时，一股浓郁的醇香之气就散发开来，令人食指大动，口水暗吞…

再细看煲中菜式，只见在一圈青翠的花菜中间，有两大块肉，上面还洒着一些小香料，看起来鲜红润泽，明艳动人。

肉分三层，上方的肉皮橙红，中间的肥肉微黄，最下方的瘦肉却是棕褐，层次极其分明。

此肉块已经炮制得烂熟，一夹下去就可以夹一块肉出来，一口吃进去就能吃出三层不同的口感，有瘦肉的精

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