第 72 章 晋江独家

第72章

鲭鱼价格并不贵,不过它身上不饱和脂肪酸非常多，很容易在酶的作用下腐败自溶，因此人们在岸上吃到的鲭鱼都不那么新鲜。

而它一旦腐败，体内的组氨酸跟细菌相互作用形成组胺,人吃了非常容易中毒,吃起来风险比较大。

鲭鱼的特性导致它在人类中并不是一种太受欢迎的海鲜,人要是想吃到新鲜美味的鲭鱼并不容易。

林栖岩挺喜欢吃鲭鱼,然而已经好几年没吃过它了,主要是吃不到新鲜的,不新鲜的鲭鱼味道很腥，还会有点臭，并不是他的菜。

鲭鱼一出水，他兴冲冲过去取钩，“我拿去煎吧？”

陆岙钓的这条鲭鱼比较大，有小半斤，做一道菜是够了。

陆岙点头,示意他拿过去。

林栖岩将鲭鱼拿去处理,用生姜腌上,准备煎。

陆岙想了想，“一条鱼不够吃,去我打的鱼那里拿条黑鲷一起煎。”

林栖岩应了声，“黑鲷香煎也好吃,正好下饭。”

林满漳坐在旁边,说道：“大家一起吃,不能让陆岙一个人出食材,也去我仓库里拿条鱼。”

林满漳这么说，大家纷纷要拿鱼出来一起做午饭。

陆岙没反对。

他坐在小马扎上继续钓鱼。

太阳太大,现在并不是钓鱼的好时间，然而他的鱼竿上，鱼还是一条接一条地被钓上来。

没一会，他旁边的小桶上就钓了七八条鱼，从白腊到海狼，什么鱼都有。

趁着饭还没做好，这些鱼直接送去林栖岩那里。

这些鱼不是什么名贵鱼类，只是现钓现吃，无论哪种，吃起来口感都不差。

林栖岩拎鱼过去，煎炸蒸滚，各种各样的鱼肉鱼汤出锅，满船都是香味。

林满漳看鱼钓得差不多了，说道：“先休息一会，下午要吃再钓吧。”

陆岙看了一下林栖岩那边做出来的菜，“我再钓一会，中午来不及放到下午吃也行。”

他钓的鱼多，吃得也多，要是不多钓几条，未必够吃。

林满漳没反对，拍拍他肩膀招呼大家吃饭。

在海上吃饭没什么好讲究的，每人端一个大不锈钢盘子，盛好饭夹好菜对着大海就可以开始吃。

今天中午的鱼多，林栖岩手艺算不上太好，架不住鱼新鲜，鱼放到锅里简单烹饪一下，什么调料都不必放，哪怕只是略放一点盐，吃起来也十分鲜美。

历史上，渔民有用鱼当饭的传统，鱼捞上来，水煮一下，既能当饭，也能当菜，可见鱼的耐吃程度。

陆岙端着饭吃，一边吃还一边守着鱼竿继续钓鱼。

鱼竿放在一旁，时不时有鱼上钩，他提起来，将鱼取下，扔进旁边的桶里。

林贵孝在旁边看他一条接一条地上鱼，羡慕得不成，“要是大家做渔民都有你这样的运气，就不愁吃饭了。”

“还行。”陆岙道，“要是胃口都像我这么大，估计还是要愁。”

“哈哈哈哈，这倒也是，你那饭量，但凡要是没点本事，都养不起

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