第148章 深夜食堂(五)
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想吃的菜?我可以现在就为您开火做出来。”
“这个不重要, 只要好吃就行了。”风间小太郎摆了摆手, 根本不在意自己接下来吃什么,甚至就只是很享受这种深夜出来坐在食堂中的感觉。
“我明白了。”
顾全得知风间小太郎对吃什么没有特别的要求,随即便转身走向了近乎于透明的厨房,立刻拿出洗好切好的蔬菜放在了菜墩旁边,并同时伸手打开了煤气灶。
一股极度生活化的烟火气瞬间弥漫整间食堂。
随后,顾全见锅中的热水已经烧好,然后将蔬菜按照顺序不断填入锅中,严格把控着时间放入各种调味料,最后把盖子严丝合缝的盖在了锅上。
片刻之后,
顾全就在风间小太郎的目光中走进了厨房深处,而重新回到他视线之内的时候,手中俨然多了一块猪皮一样的东西,甚至还直接将其放在菜墩上。
咚咚咚…………
顾全在风间小太郎的注视下将猪皮切碎,并且直接打开锅盖将碎末通通加入了锅内,然后便再次盖上了锅盖,耐心等候着食材出锅的最佳时机。
几分钟过后,
顾全将早已准备好的蒜末等辅料放入了小碗,并按照比例添加着酱油与耗油等调味品,同时加入了一点点熬煮猪皮的高汤…………
良久之后,
顾全便从厨房中走了出来,先将烧酒与蘸料摆在了风间小太郎的面前,而后才重新进入厨房中将今日的主菜与小菜同时端了出来。
“抱歉,今天的宵夜就只能是筑前煮了,烧酒与红油猪皮就算是我给您的赔礼了。”
顾全考虑到食堂中的食材,以及外面的天气问题,最终就只能选择了这种相对简单,又能充分体现新鲜蔬菜味道,同时还能为人带来一丝暖意的炖菜。
但,由于食堂内部没有任何肉类食材,他最后也只能选择用猪皮代替了筑前煮中本该出现的鸡肉,不过这种食材的替代也能带来相对不同的风味。
而这道菜究竟好吃与否,很可能也要看风间小太郎会不会喜欢猪皮这种食材…………
风间小太郎看着眼前摆放的精致菜品,不由得小心翼翼的咽了咽口水,随之双手颤抖着拿起了筷子,面带激动的品尝着这道清淡而又不失味道的筑前煮。
而当筷子夹起蔬菜与猪皮混合的小菜时,丝丝鲜亮红油缓缓滴落在餐盘中的样子,也不由自主的让人感到了食指大动。
鲜辣与厚重的口味更让人完全迷失掉了自我!
好吃!
风间小太郎尝到了未曾经历过的美味体验,顿时开始大快朵颐了起来,菜盘中的食物…………也正在以肉眼可见的速度被其吞食一空。
顾全见到风间小太郎狼吞虎咽的样子,当即感到非常满意的点了点头,随之更是拿起烧酒为他斟上了半杯烧酒,口中发出了极为亲切的声音。
“夜深人静的时候,其实最适合人与人坐在一起互相谈心,我之所以开了这家深夜食堂,为的也是能在深夜与过往的食客们聊聊天……
而您深夜来访这座城市,
不知接下来究竟是要去做些什么呢?”!
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