第五章 可怕的民族

坦然/著

陈默没回答，而是笑着给池田菜花说了几句，于是，池田菜花那叽里咕噜的声音滔滔不绝的讲起，就像是她带着中国游客一样的认真，陈默当翻译。

“这叫石狩锅，是北海道具有代表性的地方风味，因为在石狩川盛产一种鲑鱼，这种鱼产卵时，会逆流而上，用这样的鱼做成的料理，起名叫石狩锅。做法其实很简单，就是将鲑鱼切成段，与一般的蔬菜、豆腐、魔芋等一起用海带汤汁和大酱调味后炖煮。这里的餐厅，所用的蔬菜，也是产自北海道地区的土豆和园白菜，这样，就形成了海鲜加上地鲜，味道相当正宗了，即使不到北海道地区，也能品尝到那里的地道美食。”

王老五和陈默听得很有兴致，边吃料理，边听池田菜花的介绍，实在是一种享受，她的介绍，也是美味一样的可口。

要了解一个民族，首先得从他们的饮食习惯开始，尤其是传统的饮食习惯，可以看出这个民族的一些背景。

池田菜花吃得少，说得多，陈默的翻译也很快捷，两个女人都在说话，王老五就像是一个君主，自个享受美食的同时，耳朵还享受着两个漂亮女人不同的声音。

池田菜花似乎对这些美食文化很了解，她接着说：“北海道还有一个料理，与中国古代的一个英雄有着密切的关系，叫成吉思汗料理。”

王老五听到这个菜肴名称，停下手中的银筷，问：“为何用成吉思汗这个人的名字命名？难道成吉思汗到过日本吗？”

陈默把王老五的问题翻译给池田菜花，池田菜花颔首笑了笑回答：“成吉思汗有没来过日本，我不知道，但是，这个料理用他的名字命名是有来历的。据说，这是成吉思汗在远征的过程中，最喜欢吃的一道菜肴，做法很像日式铁板烧，是把铁制形状如帽子的特质锅架在炉子上，将羊肉片和一些蔬菜用调料拌好，边烤边吃，这种痛快的吃法，很有豪气。另外，也有的说是过去成吉思汗那些蒙古士兵行军打仗时，喜欢用自己头盔烤羊肉吃而得名。传说很多，众说不一，成吉思汗料理的专营店很多，几乎在日本每个地方都有，但要吃到正宗的，还是北海道餐厅的最好。”

王老五看着面前这位日本漂亮的女人，觉得越看越好看，可以说她是一个很耐看的女人，单从外貌看，她与中国的女人没什么两样，甚至她那优雅大方的神态，很具有东方女人的特点，可以说她算得上是东方女人的一个代表。王老五听说过，日本的女人很贤惠，在男人面前尤其的乖巧，似乎取悦男人，是她们的一种职业，或者说这是她们天生的本性。可是，有着如此有修养的女人，在这个国度里，为何生养出来的男人们，都是那么的争强好胜呢。

与中国的传统美食相比，日本的美食只能算是小菜一碟，做法简单，品种不多，不像中国菜系那么复杂，也许这就是中国人与日本人的差别所在吧，中国人复杂多变，难以琢磨，勾心斗角起来，就像中国的菜肴一样，花样繁多，味道各异。而日本人，好似他们的饮食，简单明了实干，尤其是男人对女人，有着天生的那种征服欲，让女人乖乖的顺从在他们强有力的胯下，他们把这种征服欲使用在对他国人民的蹂躏上，用残暴的手段，到处侵占他人的利益，

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