第三百零二章 舂米故事【求票】

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“这些就是稻谷啊，那个大米怎么来的呢。”林颖和刘岚见着金黄色的稻谷很是惊奇，她们只见过大米，对于大米和稻谷关系还没弄清楚呢。李峰本来坐着挺好，眼见喝完手里茶吃饭去了，可是听着林颖突然来着一句话。

“噗。”一口凉茶．喷了出去，自己呛的咳咳了几声，望着林颖和满脸疑惑不解的刘岚两人。李峰真的很受伤，这两人来村里不时间了。怎么如今还连着大米怎么来的都不知道啊，难道这就是五谷不

“小颖，这个大米是脱了外边壳子稻谷。”李欣满脸通红，拉了拉林颖的衣摆，这人丢的啊。林颖和刘岚还没有意识到似的，两人点了点头。“可是怎么脱壳呢，一粒粒脱吗？”这问题一出，李欣直接拍额头了，唉没救了啊。

“哈哈哈，笑死我了，一粒粒，你在剥花生米呢。即使过去舂米也是一窝一窝的，如今直接用了脱壳机。”李峰家里还保留着衣服舂米的工具呢，挺简单的。山里这东西一直用的八十年代末期，九十年初期才使用上脱壳机。李峰有孝见识过用石臼舂米，石臼用整块的大青石凿成，整个如同大酒盅。石臼的直径不过六七十厘米，可是这般大的石臼少数三四个人才能抬动它。

凿石臼算一门手艺，多半石匠不定能做出好的石臼呢，石臼里边纹路必须做的到位，这样对舂米有很大帮助。李峰家的是李峰太祖爷爷做的，老东西了如今放在杂物房里，少有动用它了。舂米的时候石臼必须埋在土里，不然容易翻个，还有四处摇动。所有只有石臼口露出地面口子的四沿打磨的极其光滑，这样舂米时候散落出来的米粒稻谷很容易清扫。石臼上面是一个大锤子似的东西，叫着碓，多是用枣树槐树这样好木头做成的。头上有杆杵，杵的嘴子上按了铁牙。

有些简单直接用碓舂米，可是累人了，壮汉子不一会儿汗流浃背了。后来在碓肚中间打了眼架木棍，两边有支撑翘动的横杆，就像玩杂技的“翘翘板”中间支撑那玩意儿。木棍这头有个铁疙瘩，容易踩，这边踩，那边碓头抬起狠狠舂下去，抬起来，舂下去。这边机械的重复虽然比起直接用碓省力些。可是时间一长，还是很累的，一般人是、吃不消多半是用力气的汉子做轮换着来。吃口米饭可是不容易啊，哪里像是如今，几块钱一袋子稻谷，不大会功夫，白哗哗的大米出来了。

李峰说着几个女孩一愣一愣，原来还有这么一回事啊，连着李欣都不是太了解这些。这东西不是早早淘汰了了。只是山里如今说不定还有人在用，没办法，出山太难了，零星的几家山民没钱买机器再说运输不便宜啊。

“真是没想到吃顿米饭这么难啊。对了，你说，你家还有这石臼，那天给我们表演一下，怎么舂米的。我们还没见过呢，挺好奇。”刘岚对李峰说的古老的舂米技艺很是感兴趣这人刚来的时候对于李峰家小磨磨豆腐觉着挺好玩，硬是要推磨，可是没两下这人就觉着受不了的。推磨不容易，没有点技巧，每每半途而废，李峰家的是小磨，平

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