第二百九十章 六层皮的牛肉丸子【求票】

第二百九十章六层皮的牛肉丸子【求票】

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张兰早上知道孙女孙子要过来，吃完饭，开始处理儿子买回来的食材。牛肉在清水了加盐泡了一会，这样容易去除腥味，又能保持水分。牛肉是最新鲜的里脊肉，这些牛肉味道好，李峰在吃喝方面可是一点不吝啬。

为了孙子，孙女，做奶奶的张兰可是拾掇的很是起劲，牛肉一半红烧一半做丸子。丸子，可不容易做，牛肉必须剁成肉馅，陪着葱白沫子，香菜沫子，鸡蛋。这些不过最里层的料子，第二层用豆腐，这个有很大难度，软豆腐，很难成形。这个力度很不好把握，李峰只能做成豆腐包馅料，直接下锅油炸，或是水煮快速的煮熟成形。可是张兰不同外边包上一层米粉，糯米粉。这还不算，包裹糯米粉的丸子外边裹一层薄薄的一层鱼片肉，这已经出了四层，最后两层有些不同，说起来算是一层，这两层用的东西都是一样的。淀粉，不过一种是淀粉浆糊，一层淀粉粉子夹杂着一点芡实粉。

这些丸子过水，捞起来，亮晶晶透着一层淀粉凝结着的晶莹体。吃着一层一层，弹性十足。虽然味道美，可是太复杂，李峰曾经听老人说，最大丸子有拳头大，分十层呢，可是没有幸见着，最多吃的是八层丸子，那是爷爷做的，最后一次。李峰如今还记着，老人颤抖手，最后一次为自己做丸子，做了一天·只做了三个大丸子。李峰那时候还抱怨着来着，只是老人第三天去的时候，自己最后一个丸子还没吃呢。

张兰一边忙着丸子，一边在锅里煮着大骨头·熬汤，丸子可不是在白水里煮着，而是大骨头汤汁过一遍。而且骨头煮着烂货，吃着一点不塞牙呢。正当张兰为孙子，孙女幸福的忙碌着时候。李峰正领着几人去看昨天自己移栽出来的紫袍人草树，还有吐泡泡跑路草，这些都是自己随意起的名字。

“神神秘秘·什么花草，我没见过啊。”李小曼倒是对院子里的杀虫树挺感兴趣，上次说了，这人都是挺能耐，这么点树苗竟然忽悠了人家十万块订金啊。蔓颖上次听着自己父母说着因为树苗订金十万块，一直觉着挺奇怪呢，今天见着没啥特别的地方。不过想着密密麻麻的小虫子，蔓颖倒是点了点头·这东西听说别人都种不出来呢。

“呵呵，你见着就知道了，宝宝·爸爸送个好玩的小草娃娃好不好啊？”李峰一手拉着宝宝，一手拉着铃铛，崎崎拉着妹妹，走在边上。李峰放开二个孩子，打开门，水房里一角放着几个花盆。

李峰领着众人走进，淡淡的光束，透出窗户斜射而进，点点斑斑的透着暖意。水房里有些微凉，空气里有丝湿润。李峰指着角落的盆子·小小的紫袍人草树实在太不起眼了，尤其是本就不是亮堂。

“走，搬出去看，这里光线太差了。”李峰搬着二盆紫袍人草树，小小紫袍小人树看着并不是太明显，尤其是没有风吹·几个孩子抱着会吐泡泡的跑路草。一群人进进出出，李小曼和蔓颖对视一眼，这人怎么和孩子似的。有了好东西藏的紧紧的，有人来了神神秘秘的拿出来，最后不过是普通几根小植物而已。…,紫袍人草树李小曼没看清楚，不过几个孩

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