第六十一章 李灿进城买车
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杀好去毛的,不给林颖机会,不然买只活的回来,说不定自己不注意,这丫头给放了你呢。…,李峰躺在桃林睡了一会,酒劲还没过,不想动,睡了半大小时。看着时间已经四点半了,进屋拿起竹篓,铁铲,这会子去竹林看看有没有嫩竹笋了,晚上做鹿肉用。笋子开春就有,这会子大多数已经长出,只有少数一些笋子了。(qfyd)•(net)
微风吹过,竹叶哗啦啦响,太阳光斑斑点点落在地面枯萎竹叶上,星星点点如同黑夜燃起蜡烛。
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李峰寻觅着,看着有没有鼓包包,找了不少时间,只弄了三个不大笋子,不过做菜够了。等到李峰回到老院子,时间已经接近五点,笋子泡在水里,鹿肉切成丝,将鹿丝用盐、食粉、干淀粉、鸡蛋白调匀腌15分钟,再将笋子切丝、香菇切丝滚过挤干水分。烧锅放油大半斤都有。等到油烧至4成热,将鹿丝放入油锅炸至九成熟,倒在笊篱里,控油。将切好的葱丝、姜丝、笋丝等放入锅炒透,加入鹿丝中,溅入绍酒,用淀粉勾芡,加上辣椒油,胡椒粉、酱油,炒匀上碟。
晚饭,李峰端着香气四溢的香菇梅花鹿上桌,边上一盘将卤肉,可谓美味至极的东西。无论是几位老人,父母。还是对李峰颇为微词的林颖,吃着李峰侍弄出来饭菜也不免在心里赞叹一声,这人实在是十足的吃货,这般会吃喝啊。
吃完饭,李峰帮着张兰给几人大茶水,自己绿茶,味道香嫩,饭后一杯茶,这些已经成为李家岗,不李家嘴不变的生活习惯。
自己家做的绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶”,滋味收敛性“强”的特点。
喝茶聊天,一家人看着新闻联播,颇为自在,王老这边笑着问李峰今天吃的什么肉,味道这般好。
“呵呵,王伯,这肉可不常见,不过它的本来面目你可是天天啊。”李峰笑说道,微微瞥了一眼竖着耳朵,偷听的林颖。
“天天见,肥仔?狗肉?不像,兔肉?不对,鸡鸭鹅更是不可能,石鸡肉细腻,不是,什么呢。”王老想了半天,小院动物几乎说了一遍。
“呵呵,我知道了,原来是鹿肉,我说你小子能耐啊,那搞来的,还有没有,做些酱鹿肉,这味道可是比驴肉还要好啊。王老笑着说道,不过看着边上林颖慢慢黑下来的脸,对着李峰一笑不再说话了。
“呵呵,家养鹿,家养的,嘿嘿。”李峰实在受不了林颖的眼神,这会子父母在也不好说什么,怎么说人家是客人。
“哼。”林颖瞪了一眼李峰,没给张兰,李山看见,转过头去,这小丫头在李峰父母面前还是颇为乖巧,这几天天天跟在张兰屁股后面,学着做饭烧菜,做些家务,倒是越来越有模有样的……,!
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