第四百三十章 他上辈子应该见过很多次了
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喻小理穿上围裙,蹲下身开始仔细打量自己买回来的这两条鱼。
刚刚在沙滩上的时候日头太盛。
在胖嫂处理鱼的时候,喻小理其实并没怎么看清这两条鱼到底是什么样的。
只知道它们都长得不好看。
现在她才注意到,那条更重的鱼的肉的颜色有点眼熟。
这鱼肉是那种偏橘红但又比橘红淡些的颜色,而且淡橘红中间还夹杂着一道一道有点粗的白线条......
看到这,喻小理像是忽然想到了什么似的,高兴的站起身直接奔着菜谱那边去了。
很快,喻小理就拿着一本菜谱回来了。
喻小理把菜谱在鱼旁边摊开,对比着地上的鱼和菜谱上的鱼。
喻小理迅速确定了答案。
“这不就是......三文鱼吗!”
喻小理惊讶的脱口而出。
她也是真的没想到,竟然能在这个年代吃到三文鱼。
而且只花了一百来块?
想到这里,喻小理的思绪忽然卡壳了一下。
嗯......
好像一百元钱在现在也不是什么小数目了,只是他们家着实是钱多,所以没什么感觉罢了。
现在一百元钱,也是一些家庭一个月甚至两个月都赚不到的数目。
这样想想,多少还是有点奢侈的。
不过刚刚听胖嫂说的,这东西现在在这边还不叫三文鱼,而是叫......麻糕鱼?
喻小理还是第一次听说这个称呼。
不过这些都不重要了。
虽然根据书上说的,这个三文鱼并不算大,甚至可以算的上是体型很小的三文鱼,但也是三文鱼!
是这个年代,很罕见能吃到的东西。
喻小理在京市也出席过不少高档场合了,但她从来没在那些场合上见到三文鱼。
估计一个是因为这东西本身就稀少价格高,还有一个就是难运输的问题。
可能花大价钱运过去,然后请客的时候发现这鱼坏掉了。
那也是很烦人的一件事了。
所以喻小理在京市,到目前为止都还没见过三文鱼。
没想到来这边的第一天,就能吃上这么稀罕的玩意儿。
待会儿等沈知行回来了,他肯定也会很惊喜的!
喻小理研究了一下菜谱。
上面写着:三文鱼生食蘸芥末最佳。
喻小理:“......”
好像的确挺多人都会选择把三文鱼生吃的。
但是喻小理感觉自己就是迈不过去那道坎。
喻小理往后看了看,书上写不生食也行,可以用黄鱼微微煎熟,让里面保持微微生的口感,外面是有点焦脆的口感。
说是这样也会很好吃。
喻小理想了一下,感觉这种方式自己还是能接受一点的。
虽然书上描述的生的三文鱼的口感是,油润中带着清甜,还冰凉细腻的很,而且一点鱼腥味都没有。
但是喻小理还是觉得,自己无法接受。
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