第一百五十一章 那不如做成高端产品
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了自己要上个新菜品。
不过她也给问的人打了预防针, 告诉了他们新菜品她包好吃, 但会有点贵。
喻小理昨天夜里和沈知行讨论了一下。
两人决定把黄焖鸡的价格定在一块五元钱一份。
他们是开店的商人,不是做慈善的。
既然决定了黄焖鸡不是走量的,那肯定不可能把自己的利润压得那么低。
中午的时候,厂里那边就把鸡肉送来了。
不过她要的不多,今天她也只打算做五份。
本来就已经半天过去了,剩下半天能卖出去五份喻小理就已经很高兴了。
到时候要是卖不出去的话,就他们自己吃。
反正两孩子前不久还念叨着,说想吃喻小理做的黄焖鸡呢。
这么想着,喻小理动作麻利的把鸡肉处理好放在一边腌制,然后让沈知行写了块牌子放出去。
牌子上写着:今日上新黄焖鸡,欢迎新老顾客品尝。
这牌子一挂出去,就有很多人来问了。
不过喻小理并没有急着下锅,还早着呢。
果然,第一批来问的人,在听到价格之后,都还是选择了麻辣烫。
没一个人点黄焖鸡的。
对此,喻小理也表示理解。
这完全在她的计划范围之内。
毕竟要是她,也不会去轻易尝试一个听都没听过,还这么贵的菜。
这些顾客们能来问价格,其实也已经是对喻小理的肯定了。
要是一家不怎么样的店,大家肯定问都不会问。
一下午时间基本上过去了,喻小理一份黄焖鸡都没卖出去。
能看的出来,大家对这个食物都是感兴趣的。
下午进门的客人基本每个人都问过一遍。
但是在听到价格的时候,都选择了放弃。
喻小理觉得,今天准备的这些菜,大概率是要自己吃了。
她算了算时间,两孩子也快回来了。
喻小理把已经处理好的五份鸡肉,全都下了锅煸好,然后把它们放进已经放好了调料的大锅里。
拢共也就五份,家里孩子和沈知行也都是能吃的。
喻小理也不打算留到明天了。
两孩子一回来,听说今天家里做了黄焖鸡,一下都开心了起来。
喻小理捏了捏沈时宜的小脸,然后把洗好的蔬菜什么的往锅里丢。
这时候,香味已经出来了。
麻辣烫的香味一直都是很霸道的。
但黄焖鸡的鲜香硬是在这股霸道的香味中,杀出了一条自己的路。
一个正等着麻辣烫的大爷,很显然被这股味道俘获了。
他招招手把小孙喊过去。
“什么东西闻着这么香?”
闻言,小孙对大爷笑了笑。
“是我们老板今天上的新品,黄焖鸡。”
大爷:“黄焖鸡?这我还是第一次听说,几个钱?”
小孙:“一块五一份。”
说出价格之后,小孙已经做好了大爷后悔的准备了。
结果没成想,大爷直接一挥手掏了一块五元钱出来。
“给我来一份那个什么鸡,我还是第一次闻到这么香的鸡!”
听到这话,小孙眼睛一亮,“好嘞!大爷您等着,马上就给您上!”
把钱放回前台,小孙就蹦跶着去后厨告诉了喻小理这个好消息。
正好这时候,喻小理刚把黄焖鸡装了一大锅出来,准备让沈知行端上去他们也要开饭了的。
听到小孙的话,喻小理立刻装了一人份的黄焖鸡出来。
还给大爷打了一大碗米饭送过去。!
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