第四十五章 开店大吉！

， 但还是觉得很烦。

开店前不久， 喻小理招到了一个四十来岁的姐姐在店里帮忙。

这人的家庭背景还算干净，而且还挺勤快的。

最重要的是，这人事儿不多，之前雇过她的店主对她的评价都不错。

所以喻小理没多犹豫就把她录用了。

“王姐，你过来一下，我教你怎么熬这个汤底。”

开业前两天，喻小理特地把王姐喊到家里来，教她制作麻辣烫的一系列具体步骤。

毕竟是刚认识的外人。

就算看起来很老实，喻小理也不可能上来就让她管账的。

而且还有卤味这个分账要算，跟钱有关的东西还是她自己来处理比较好。

“娘诶，小老板你这汤到底咋弄的，咋这么香啊！”

“俺长这么大，从来没闻过这么香的东西咧！”

喻小理刚把麻辣烫的锅底调料放进去，王姐就开始喊了。

闻言，喻小理笑了笑。

“这个啊，是我老家传下来的独门秘方，待会儿煮了东西啊会更香呢！”

为了方便，喻小理早就已经把按照食谱制作好的锅底调料，都用一个个的小纱布袋子装好了。

这样煮的时候直接往锅里一丢就行，也没什么技术含量。

而且也不容易被人盗走配方。

当然他们也盗不走就是了。

她的调料包里，可有来自二十一世纪的新科技。

听到这是人家祖传的秘方，王姐也很识趣的没有多问。

自己一遍遍的在旁边记好，每个食材大概要煮多久就行。

看着她认真的样子，喻小理也更加放心了些。

毕竟她从来不歧视不会的人，她只是歧视那些不会装会，还嚣张的很的人。

沈知行到家的时候，一大锅麻辣烫刚煮好。

为了让王姐熟悉食材，今天喻小理把所有食材都煮了个遍。

从各种叶子类的蔬菜，到肉丸子还有肉片，应有尽有。

其实喻小理还想把空间里那些肉串啊虾丸啊什么的，也拿出来卖的。

但想想那些东西属实还是太超前了。

而且也不好定价。

所以只能作罢了。

“回来了？两孩子应该也快到家了，到家咱就吃饭。”

“这位是我新雇的王姐，以后在店里给我打下手。”

“这位是我丈夫，姓沈，现在在村政府里上工。”

喻小理给两人简单介绍了一下彼此。

“对了王姐，今天做的太多了，你晚上一起吃个晚饭再回去吧。”

“以后你的午饭店里也包了。”

喻小理对这个王姐还挺满意的。

所以她愿意给她行点便利。

试营业的时间定在三天后。

那天正好是周六，两孩子不用上学，可以去店里玩儿。

沈知行也休息。

喻小理这几天卤味摊子没开门，一些关系比较好的老顾客都直接找到她家里来买了。

喻小理笑眯眯的给找来的每个人都多称了点，然后嘱咐他们记得去照顾她的生意。

都是老客户，大家一下就同意了。

这三天喻小理都很忙，忙着定价格，准备食材，准备试营业的事情。

还有不少乱七八糟的东西等着她最后确认。

所以就没什么时间在家做饭了。

除了之前就做好的一些卤味，家里已经没什么吃的了。

于是给喂饱两个孩子的重任，就落到了沈知行肩上。！